Helfen Shakes bei Gewichtsreduktion und Muskelaufbau?

Eiweißshakes werden in erster Linie von Sportlern genutzt. Da die Shakes aus reinen Proteinen bestehen, die in einem speziellen Produktionsverfahren gewonnen werden, können die Muskeln sie besonders schnell aufnehmen. Daher raten Ernährungswissenschaftler und Sportmediziner dazu, Shakes nach dem Training zu trinken. Das hilft beanspruchten Muskeln auf die Sprünge und fördert gleichzeitig den Muskelaufbau. Außerdem verkürzt sich auf diese Weise die Regenerationszeit. Doch nicht nur Sportler können von dieser Form der Nahrungsergänzung profitieren: Bei Eiweißmangel sind die Getränke eine ausgezeichnete Option, um den täglichen Bedarf an Eiweiß zu decken. Darüber hinaus schwören viele Menschen auf Eiweißshakes als Mittel zur Gewichtsreduktion. Tatsächlich gilt eine eiweißreiche Ernährung als direkter Weg zur Traumfigur, da das Sättigungsgefühl bei der Aufnahme von Proteinen schneller eintritt als bei Kohlehydraten. Diäten wie Atkins und South Beach propagieren bereits seit Jahrzehnten eine kohlenhydratarme Ernährung, doch die vorgeschriebenen Speisepläne lassen sich nicht immer einhalten.

Obwohl man bereits trinkfertige Shakes kaufen kann, werden die Getränke meist mit Pulver angerührt. Das Pulver besteht aus tierischem oder pflanzlichem Eiweiß und wird mit Wasser, Milch oder einer pflanzlichen Milchalternative vermischt. Die meisten Pulver, wie die von SHEKO, sind zusätzlich mit Vitaminen und Spurenelementen angereichert. Eiweißpulver, die auf Molke oder Casein basieren, sind am beliebtesten. Sowohl Molke als auch Casein werden aus Kuhmilch gewonnen, haben jedoch unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper. Der Körper verwertet Casein viel langsamer als Molke, die Wirkung hält bis zu acht Stunden nach dem Trinken an. Molke hingegen wird viel schneller verwertet und sollte deshalb direkt nach dem Training getrunken werden. Mittlerweile wählen viele Profisportler vegane Eiweißshakes, denn pflanzliche Proteinquellen zeichnen sich durch einen geringeren Fett- und Cholesterinanteil aus, was Herz und Blutgefäße schont.

Der Körper baut fortlaufend Eiweiße ab, die durch die Nahrungsaufnahme ersetzt werden müssen. Eiweiß liefert essenzielle Aminosäuren, die der Körper für den Aufbau von Muskeln, Haaren, Haut, Nägeln und Knochen benötigt. Darüber hinaus regt Eiweiß den Stoffwechsel an – rund 30 % aller Proteine werden sofort verbrannt. Wer keinen Sport treibt, sollte täglich 0,8 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen. Bei Sportlern sollte die Zufuhr erhöht werden, jedoch niemals 2 g pro Kilogramm Körpergewicht überschreiten. Da es mitunter schwer sein kann, die nötige Menge an Eiweiß mit der Nahrung aufzunehmen, kann der Einsatz von Shakes für Hobby- und Profisportler durchaus sinnvoll sein. Shakes wirken genau wie andere Eiweißquellen auf den Körper, haben jedoch den Vorteil, leichter verdaulich zu sein. Außerdem sind mit Wasser angerührte Shakes fettarm, was bei der Kalorienkontrolle einen deutlichen Vorteil darstellt.

Wie jedes andere Lebensmittel haben auch Shakes Kalorien. Wer sich wie gewohnt ernährt und zusätzlich Shakes trinkt, wird nicht abnehmen. Shakes können jedoch bei der Kontrolle der Kalorienzufuhr zuträglich sein. Da in jeder Verpackung ein Dosierlöffel vorhanden ist, weiß man genau, wie groß eine Portion sein soll. Daher lassen sich auch die Kalorien in einem Shake problemlos berechnen. Wer nur ungern kocht oder dafür einfach keine Zeit hat, kann einmal pro Tag einen Shake als Mahlzeitersatz zu sich nehmen. So wird der Eiweißbedarf gedeckt, und auch das Sättigungsgefühl stellt sich schnell ein.